Laissez-vous inspirer par nos meilleures recettes aux fruits d'été

Name: Laissez-vous inspirer par nos meilleures recettes aux fruits d'été
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Cuisine: fruits d'été

Les fruits d'été sont plein de vitamines. Photo par cade

A chaque saison ses fruits et quand arrive l'été, les étals des marchés et les jardins se couvrent de couleurs et de saveurs auxquelles il est impossible de résister ! De juin à septembre, faites le plein de vitamines et dégustez sans modération ces fruits gorgés d'eau et de sucre.

Melons, pastèques, fraises, abricots, pêches et nectarines mais aussi raisins et figues avant de débuter l'automne, on aime les manger tels quels en fin de repas ou préparés en salade de fruits. Les plus gourmands les apprécieront dans des clafoutis, cheesecakes, tartes et compotes sans oublier les confitures et gelées afin d'en profiter toute l'année.

Meilleures recettes de fruits d'été et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de fruits d'été et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau pommes pêches au crumble

Nadji

Un dessert qu’on peut faire en toutes saisons puisque les pêches sont au sirop. Le gâteau est très facile à faire et express si on utilise un robot. La pomme râpée apporte du moelleux et de l’humidité au gâteau alors que le crumble apporte un croustillant très agréable en bouche.

Nectarines pochées au sirop de cranberry et réglisse

Turbigo Gourmandises

Ces nectarines pochées au sirop de cranberry et réglisse sont simples à faire et goûteuses. Les fruits sont pochés dans un sirop composé de jus de cranberry et de sucre dans lequel macère un bâton de réglisse. Vous pouvez la servir aussi bien tiède que froide, selon vos goûts.

Salade d'abricots à la verveine

Turbigo Gourmandises

Je vous propose aujourd’hui une toute simple salade d’abricots à la verveine très rafraichissante et savoureuse. C’est un dessert simplissime à faire, à conserver au frais en attendant de le déguster.

Clafoutis aux abricots

Guiguine cuisine

Le clafoutis reste pour moi l’un des gâteaux phare de l’été car c’est lors de cette période, que j’en réalise le plus souvent avec des fruits gorgés de soleil…Un gâteau très simple avec des fruits de saison.

Fondant abricots et amandes

jardin-des-gourmands.com

Profitons des abricots, fruits de saison, pour réaliser ce moelleux avec sa couverture croquante aux amandes effilées. Voici une belle recette rapide et simple à réaliser, parfaite pour les débutants en cuisine.

Panna cotta vanille et abricot

Patty Saveurs

La panna cotta alliée à une purée de fruit est un délicieux dessert et quelle que soit la couleur des fruits choisis, il sera magnifique ! C’est un dessert facile à faire et qui ne demande pas trop de préparation, seulement du temps.

Dernières recettes de fruits d'été et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fruits d'été et de dessert qui changent !

Pêches gratinées, saveur lavande

Quoi qu'on mange ?

Avec sa chair sucrée, la pêche blanche offre ses douces saveurs à ce gratin de pêches léger si simple et tellement savoureux,

Gâteau aux nèfles

Bistro de Jenna

C'est la saison des nèfles dans nos campagnes provençales.

Tarte abricots et pistaches sans moule

Sophie cuisine

Recette de tarte aux fruits d'été à réaliser en 20 minutes

Far aux abricots

Quoi qu'on mange ?

C’est le début de l’été (d’après le calendrier) donc des abricots et avec des abricots on peut préparer de délicieuses tartes et de bonnes confitures mais aussi de succulents fars.

Tarte à l’ancienne aux pêches et aux myrtilles

Hélène TURNER

Une tarte aux fruits vegan.

Pudding de Chia Abricot et Prune

gourmandiseassia

Un dessert sain et frais a ne pas manquer.

Salade de fruits d'été et chantilly

Zika

Des verrines de salade de fruits d'été, fraîche et requinquante , à la chantilly et au miel de la ruche

Flan aux cerises

Atelier de Brigitte

Je commence la saison par un petit flan bien sympathique. Parfait pour mettre ces jolis fruits à l'honneur. Il ne vous en faudra pas beaucoup et toute la famille pourra en profiter !

Panna cotta aux pêches fraiches

Turbigo Gourmandises

Une recette de panna cotta aux pêches fraiches facile à faire et très fraiche.

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Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nids de Pâques au chocolat

Les filles, à table !

Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !